Sakiewki z mozzarellą + kurki

Nie wiem jak to możliwe , ale z wszystkich dan na świecie J i teściu najbardziej lubią schabowe. Lubię i ja, ale niezbyt często. Na ostatnią niedzielę zażyczyli sobie właśnie kotlety. Musiałam jednak coś pokombinować i dodałam plastry mozzarelli. Otoczyłam dwukrotnie w jajku i bułce, panierka wyszła grubsza a ser nie rozlał się. Podałam z sosem kurkowym i szparagową. Co wyszło? Pysznie! Polecam:)

Blog został przeniesiony na nową stronę, po przepis zapraszam tutaj:

http://potravel.pl/2013/10/01/sakiewki-z-mozzarella-i-kurkami/