Blog został przeniesiony na nową stronę po przepis zapraszam tutaj:
poniedziałek, 10 czerwca 2013
Tortilla z ziemniakami i cebulą po hiszpańsku
Od jakiegoś czasu podpatruję Michela Morana i wypróbowuję Jego przepisy. Była już Kapusta włoska z grzybami i rodzynkami oraz Warzywa faszerowane. Muszę przyznać , że przepisy są proste ale bardzo smaczne. Dziś tortilla hiszpańska podejście pierwsze. Zrobiłam ją z 3 średniej wielkości młodych ziemniaków i samych białek ( pozostałości po tiramisu ) a porcja wyszła całkiem spora. Zjadłam razem z córą :) Przepysznie, polecam.
sobota, 8 czerwca 2013
Kapusta włoska z suszonymi grzybami wg Doradcy Smaku
Kolejna podpatrzona potrawa wg Michel Moran z programu Doradca Smaku. Kapusta włoska w idealnej kompozycji z grzybami i śmietaną. Polecam.
Blog został przeniesiony na nową stronę, po przepis zapraszam tutaj:
czwartek, 6 czerwca 2013
środa, 5 czerwca 2013
Szparagi z przepiórczymi jajkami
Baardzo szybka przekąska. Szparagi lubię tylko lekko z blanszowane a usmażenie jajek przepiórczych to dosłownie minutka. Polecam, nie tylko w sezonie szparagowym :)
SKŁADNIKI:
podaję proporcje ale najlepiej robić wg własnego uznania
szparagi 100 g
jajka przepiórcze 3 szt
sól 1 szczypta
pieprz świeżo mielony 1 szczypta
masło - u mnie lurpark 1 łyżka
PRZYGOTOWANIE:
Szparagi opłukać, wstawić do gotującej się wody, tak aby główki warzywa nie były w niej zamoczone. Gotować ok 3 minut. W tym czasie na patelni rozpuścić masło, wbić jajka przepiórcze, posypać solą i czarnym świeżo mielonym pieprzem. Smażyć około 30 sekund po czym przykryć przykrywką i tak smażyć kolejne 30 sekund. Szparagi i jajka ułożyć na talerzu. Do dania pasuje idealnie sos holenderski . Smacznego:)
SKŁADNIKI:
podaję proporcje ale najlepiej robić wg własnego uznania
szparagi 100 g
jajka przepiórcze 3 szt
sól 1 szczypta
pieprz świeżo mielony 1 szczypta
masło - u mnie lurpark 1 łyżka
PRZYGOTOWANIE:
Szparagi opłukać, wstawić do gotującej się wody, tak aby główki warzywa nie były w niej zamoczone. Gotować ok 3 minut. W tym czasie na patelni rozpuścić masło, wbić jajka przepiórcze, posypać solą i czarnym świeżo mielonym pieprzem. Smażyć około 30 sekund po czym przykryć przykrywką i tak smażyć kolejne 30 sekund. Szparagi i jajka ułożyć na talerzu. Do dania pasuje idealnie sos holenderski . Smacznego:)
wtorek, 4 czerwca 2013
Przekładaniec z mascarpone i likierem z białej czekolady
W pierwotnej wersji miało być tiramisu. Ale gdzieś na dnie lodówki znalazłam likier o smaku białej czekolady :) Powstał letni przekładaniec, w smaku... REWELACJA !!! Polecam.
Blog został przeniesiony na nową stronę, po przepis zapraszam Tutaj:
JUŻ ZA KILKA DNI!!! :)
Połączyłam siły z moim J, permanentnie , już za kilka dni zacznie działać nasz wspólny blog :) Mam nadzieję , że będziecie zaglądać. Będzie kulinarnie, podróżniczo i książkowo. Wszystkie nasze hobby w jednym miejscu. Zaczniemy od świetnego konkursu. Gorąco zapraszam :)
niedziela, 2 czerwca 2013
1 urodziny bloga i torcik ze świeżej mięty i malin
Dziś mija dokładnie rok od założenia bloga. Dziękuję wszystkim , którzy zaglądają, tym którzy zostawiają po sobie ślad i tym którzy regularnie nas "śledzą". To był wspaniały rok podczas którego nauczyłam się wiele nowego. Nieco podreperowałam swoje umiejętności fotograficzne i otworzyłam się na orientalne kuchnie, ba! nawet zaczęłam jeść krewetki :)
CO SIĘ DZIAŁO NA BLOGU:
200 przepisów
5 konkursów
968 komentarzy
109 745 unikalnych wyświetleń
DZIĘKUJĘ:)
Z tej okazji odrobina słodkości. Torcik ze świeżą miętą i malinami. Pomysł podkradziony od Kasi : KLIK. W oryginale jest z truskawkami i kroplami miętowymi, niestety jak na złość zabrakło truskawek w sklepie i kropel miętowych też :) Po lekkich przeróbkach powstała moja wersja. Zapach mięty rozchodzi się po całym domu, lodówka też przez kilka dni dość intensywnie pachniała. Idealny na letnie dni, orzeźwia i gasi pragnienie. Polecam.
Blog został przeniesiony na nową stronę, po przepis zapraszam tutaj :
Subskrybuj:
Posty (Atom)