Mielone wałeczki

Jeden z moich pierwszych przepisów. Och jak to się kiedyś gotowało. Sosik z torebeczki , 30 minut i obiad gotowy:) bądź co bądź było pysznie... jak zawsze:)

SKŁADNIKI:

• mięso mielone z kurczaka 0,5 kg
• ser żółty tarty 50 g
• jajko 1 szt
• czosnek 1 ząbek
• bułka tarta 100 g
• sól 1 szczypta
• pieprz 1 szczypta
• pieczarki 3 duże
• sos biały 1 torebka
• śmietana 2 łyżki

PRZYGOTOWANIE:

Mięso mielone dokładnie wymieszać z jajkiem , czosnkiem , żółtym tartym serem , odrobiną bułki tartej oraz solą i pieprzem . wstawić do lodówki na ok 30 minut.. Po tym czasie formować małe walce i obtaczać je w bułce tartej Smażyć na rozgrzanym oleju (ale nie bardzo gorącym!) na złoty kolor. W garnku przygotować sos biały , dodać pokrojone w plasterki pieczarki i 2 łyżki śmietany . Usmażone mięso przełożyć do sosu i dusić razem przez około 20 minut Smacznego :)

Nadziewane miseczki francuskie

W weekend zaprosiliśmy Wójcików i Gabę oczywiście, na małe co nieco, w postaci napojów lekko procentowych i mocno gazowanej koli:) Ponieważ zaplanowałam to na wieczorową porę, przygotowałam małą kolację. Ciasto francuskie jak zawsze mam w zamrażarce a nadzienie to efekt przeszukiwania mojej lodówki. Pierwszy raz użyłam szpinaku z puszki i był baardzo dobry. Ponoć wyszły bardzo dobre:) Mnie smakowało ogromnie, zjadłam porcyjkę na ciepło i kolejną rankiem na zimno. Polecam.

WPIS ZOSTAŁ PRZENIESIONY NA NOWEGO BLOGA

PO PRZEPIS ZAPRASZAM TUTAJ:

http://potravel.pl/2013/06/21/nadziewane-francuskie-miseczki/

Prostota schabowego:)

Po tych wszystkich udziwnieniach , tartach , zupach kremach itp przyszedł czas na coś zwykłego. Ot co! Schabowy:) Podany z warzywami ugotowanymi na parze i pure z ziemniaków. Pysznie. Polecam.

 SKŁADNIKI:

• Kotlety schabowe 3 szt
• sól 1 szczypta
• pieprz 1 szczypta
• parmezan tarty 2 łyżki
• jajko 1 szt
• bułka tarta do panierki
• olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE:
Mięso opłukać i osuszyć. Każdy kawałek dobrze rozbić tłuczkiem do mięsa( ja robię to przez folię). Każdy kotlet oprószyć z obu stron solą i pieprzem. W misce rozbić jajko, roztrzepać, dodać parmezan i ponownie wymieszać. Kotlety obtaczać w jajku a następnie w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami. Ja podałam z ugotowanym na parze kalafiorem i brokułem, polanym bułką tartą. Smacznego:)

Tarta francuska z bekonem

Takie dania nazywam przeglądem lodówki. Ciasto francuskie zawsze mam w zamrażarce , bo nigdy nie wiadomo kiedy może się przydać. A reszta składników to jakieś pozostałości zakupowe:) Tym sposobem można nakładać farsz z czego tylko chcemy. Może wersja wege? Najlepiej jeść natychmiast po wyciągnięciu z piekarnika, ser idealnie rozpływa się w ustach pod lekko chrupkim bekonem. Podzieliłam się tartą z J. choć z chęcią zjadłabym całą sama:) Polecam.

Dziękujemy za odwiedziny.

Blog został przeniesiony na nową stronę, po przepis zapraszam tutaj:

http://potravel.pl/2013/10/09/tarta-francuska-z-bekonem/

Domowa pieczeń z pieczarkami

Któregoś pięknego dnia w szale zakupowym , w koszyku pojawiło się mięso mielone. I tak siedziałam wieczorem i myślałam co z nim zrobić, może mielone na obiad? A może spaghetti? Nie:) Będzie domowa pieczeń do kanapek. Idealna kompozycja delikatnego mięsa z indyka i pieczarek smażonych na maśle. Ułożona na świeżym pieczywie rozpływa się w ustach. Rewelacja:)

Blog został przeniesiony na nową stronę, po przepis zapraszam tutaj:

http://potravel.pl/2013/08/23/domowa-pieczen-z-pieczarkami/

Wyniki konkursu kolorowo-sałatkowo

Właśnie zakończyliśmy kolejny konkurs na blogu. Tym razem szukaliśmy kolorowej, wakacyjnej sałatki. Otrzymaliśmy ponad setkę przepisów! Wybór był baaardzo trudny, ale zwycięzca może być tylko jeden.

Nagrodę : ceramiczny zestaw noży laserowo ostrzonych otrzymuje.... Gosia z blogu Pinkcake za Kwitnącą sałatkę z kurczakiem. Serdecznie gratulujemy i zapraszamy do odwiedzin Jej bloga. 

Nagrodę niespodziankę za największą ilość lajków na Fanpage wygrała Kasia Łącka - Kras sałatką z fasolki szparagowej. Gratuluję:)

Dziękujemy Wszystkim za udział w konkursie i zapraszamy do udziału w kolejnych. 

Konkurs Kolorowy, ostatni dzień!

Dziś ostatnia szansa na dołączenie do konkursu. Serdecznie wszystkich zapraszam.

Ma być lekko , może być zdrowo, ale musi być kolorowo:) Poszukujemy przepisu na najlepszą wakacyjną sałatkę. Tysiące składników do wyboru: owoce, warzywa, mięsa a może rybka? A może połączymy po troszkę z wszystkiego?? Wszystko zależy tylko od Was.

Zasady konkursu:
*Przepis wraz ze zdjęciem umieszczamy na Fanpage - będzie mi bardzo miło, jeżeli go polubicie:)
*Proszę nie wklejać samego linku do przepisu
*Każdy może dodać max 3 przepisy.
*Konkurs trwa do 14 sierpnia.
*Ogłoszenie wyników 16 sierpnia.

Nagrodą w konkursie jest:

 CERAMICZNY ZESTAW NOŻY LASEROWO OSTRZONYCH

INFORMACJA O NAGRODZIE

Noże ceramiczne są lekkie – nierdzewne – nie wymagają ostrzenia
Obojętne chemicznie – nie zmieniają smaku krojonych produktów i zachowują ich wartości odżywcze
Noże wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej, pokryte domieszką ceramiki, ostrzone laserowo

Zestaw zawiera 3 szt noży:

• nóż szefa kuchni, długość 33 cm
• nóż do krojenia, długość 33 cm
• nóż uniwersalny, długość 23 cm

UWAGA !!! BARDZO OSTRE !!!

Rękojeść wykonana z najnowszych domieszek kauczuku i ABS-u dzięki czemu nóż pewnie leży nawet w mokrej dłoni i jest odporny na odkształcenia i przebarwienia.

Dlaczego warto wybrać noże ceramiczne?

Uniwersalne przeznaczenie: Dzięki materiałowi i technologii wykonania noże są wyjątkowo ostre i twarde – poradzą sobie z mocno dojrzałym pomidorem, wypieczonym chlebem, miękkim serem oraz wieloma innymi produktami. Należy tylko uważać, żeby nie upadły na podłogę, ponieważ mogą ulec potłuczeniu.

Nadzwyczajna trwałość: Noże ceramiczne powstają w bardzo wysokiej temperaturze ze sproszkowanego dwutlenku cyrkonu – dzięki zaawansowanej technologii są kilkakrotnie twardsze od stali.

Zdrowsza żywność: Ostrza ceramiczne nie wchodzą w reakcję z substancjami i witaminami zawartymi w owocach i warzywach, zachowując tym samym ich wartości odżywcze i smakowe.

Ergonomia i wygoda: Rękojeści zostały ergonomicznie zaprojektowane, dzięki czemu ręka nie męczy się tak, jak przy użyciu tradycyjnych noży.

Ostrość na lata. Nie wymagają częstego ostrzenia!!!

Przepis , który dostanie najwięcej "lajków", otrzyma nagrodę dodatkową - niespodziankę:)

WSZYSTKICH SERDECZNIE ZAPRASZAM. Pytania możecie kierować na  Facebooku lub na maila: leonowie@gmail.com.