Calzone z mięsem mielonym

Moja ulubiona włoska kuchnia, czy jest ktoś kto jej nie lubi??:)

SKŁADNIKI:

• ciasto kruche 1 opakowania
• mięso mielone drobiowe 1/2 kg
• pieczarki 200 g
• pomidory w puszce 1 szt
• czosnek 2 ząbki
• oregano , bazylia 1/2 pęczka
• oliwa oliwek 2 łyżki
• ser żółty tarty 100 g
• sól pieprz 1 szczypta

PRZYGOTOWANIE:

Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Przełożyć mięso oprószyć solą i pieprzem, podsmażyć. Pieczarki oczyścić ale nie obierać ze skórki, pokroić w kostkę lub w plastry, dodać do mięsa i podsmażać jeszcze kilka minut. Bazylię i oregano opłukać, osuszyć i bardzo drobno posiekać. Do mięsa dodać pomidory z puszki oraz zioła. Zmniejszyć ogień i dusić kilka minut. Ciasto rozwinąć i przekroić na pół. Farsz układać na cieście, wierzch posypać serem. Złożyć na pół a brzegi zlepić ze sobą. Piekarnik rozgrzewamy do temp 180 stopni ( z termoobiegiem) zapiekać calzone 25 minut. Podawać z ulubionymi sosami, ja użyłam czosnkowego. Smacznego:)