sobota, 13 kwietnia 2013

Sałatka z selera na słodko



zapraszam na KONKURS: KLIK
SKŁADNIKI:
seler marynowany 2 słoiczki
rodzynki 4 łyżki
ananas w puszce 8 plastrów
jogurt naturalny 3 łyżki
majonez 1 1/2 łyżki
pierś z kurczaka 1 szt duża
bułka tarta 2 łyżki
jajko 1 szt
sól pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:
Na początku przygotować mięso. Pierś z kurczaka opłukać, rozbić tłuczkiem dość cienko, oprószyć solą i pieprzem. Obtoczyć w rozkłóconym jajku , obtoczyć w bułce tartek. Obsmażyć. Przełożyć z patelni, pokroić w mniejszą kostkę i pozostawić do przestygnięcia. Rodzynki zalać gorącą wodą i pozostawić na ok. 15 minut. Do miski przełożyć odsączony seler dodać pokrojony w kostkę ananas, odsączone rodzynki oraz kawałki mięsa. Doprawić odrobiną pieprzu. Dodać majonez oraz jogurt naturalny. Dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na min 1 godzinkę. Smacznego:)

2 komentarze:

Dziękuję za wszystkie komentarze:)